August 31st, 2010

Когда изобрели мини-юбку с разрезом?

Тест на темы   времени в картинах.
 

1. Как Вы думаете, когда была нарисована картина, небольшой фрагмент которой я здесь привел?
 

2. А эта когда? В какой стране живет изображенная женщина? Что она ест?


3. Кто эта девушка? Из какого века?

А эта из какого? Когда появился такой стиль изображения?

Если Вы уверены в себе, попробуйте дать ответ до 10-летия.

Collapse )

 

История ложки, вилки и складного ножа. Часть 4-1

 

 

 

Рис. 37. На фрагменте  картины Питера Брейгеля старшего «Уборщики урожая» , (1565, Metropolitan Museum of Art, New York) – можно  увеличить его, кликнув -  и  первом варианте картины  крестьяне едят ложками из чашек не   тюрю, подбеленную молоком. У  одной крестьянки большая миска с чем-то вроде каши, вторая такая миска с кашей стоит на столе. У двух едоков в руках нечто вроде  бутербродов.  Девушка с короткой стрижкой в «джемпере»  и  мини-юбке с разрезом (все четыре  детали мы ожидали б, скорей,  от XX века),  просто пьет тюрю через край, хотя рядом лежит  деревянная ложка (см фрагмент главной картины). У молодого парня в центре второго варианта  ложка белая (оловянная?).   Определенный порядок и этикет наличествует даже в этой простой сценке, и Брейгель искал лишь ее  большей выразительности. Ложка выглядит совершенно укоренившейся даже и в крестьянстве.

 

 

Ложка и вилка в Средневековой Европе. Явление вилки, как предмета роскоши в богатой Италии.

 

Ранее мы уделяли внимание столовым приборам[i]  - как старинным артефактам, так изображениям на картинах. В теме столовых приборов Средневековья хочется заставить работать обе темы друг на друга. А главное в таком взаимодействии будет – распространение столовых приборов.

Мы уже говорили, что  столовые приборы оказываются связанными (хотя б через дорогие материалы и мастерское исполнение) со слоем элиты. Сохранившиеся древние ложки, к примеру, могли быть простые, дешевые, или же наоборот, дорогие или очень дорогие. Вилки появляются на определенном этапе развития, как предметы продвинутые, элитные и не случайно большая часть их сделана из серебра. Это предметы роскоши. Их появление и изменение - маркер изменений этикета и общества.

Вспомним Броделя, который говорил, что роскошь  «…есть отражение разницы социальных уровней, разрыва, который ничто не может заполнить и который воссоздается любым движением общества. Это бесконечная «классовая борьба». Борьба классов, но также и борьба цивилизаций. Они без конца пытаются выглядеть «шикарно» в глазах друг друга, играют друг перед другом все ту же комедию роскоши, какую богачи играют перед бедными. <…>  Фактически не бывает обществ без разных уровней. И как вчера, так и сегодня малейшее социальное неравенство выливается в роскошь». Он же формулировал:  «Роскошь это не только редкость и тщеславие. Это и успех, социальный гипноз, мечта, которой в один прекрасный день достигают бедняки и которая сразу же утрачивает весь свой прежний блеск… Таким образом, богачи осуждены подготавливать жизнь бедняков в будущем. И в последнем счете это служит им оправданием: они испытывают те удовольствия, которые немного раньше или немного позже станут достоянием массы. Эти игры всегда изобиловали чепухой, претензиями, причудами».  Бродель писал еще, что «Хотя все это - вопрос оценок, скажем все же, что настоящей роскоши стола - или, если угодно, изысканности стола - в Европе не было до XV или XVI в». И, в общем-то, в самом деле, столы в XIV веке богатыми не назовешь.

 

Collapse )


История ложки, вилки и складного ножа. Часть 4-2


 

Рис. 44. Питер Брейгель Старший.  Крестьянская свадьба.  Oil on wood, c. 1568 Kunsthistorisches Museum, Vienna. Крестьяне подражают господам: лучшие одежды, тарелки с пищей, чинное сидение под музыку и даже много   пива. Из столовых приборов – ложки.

 А стол 14 века в 15-16 веках перенимается низами, и становится высшим достижением крестьян (рис. 44), они забирают его, совершенно по Броделю, и он перестает быть роскошным. Вместе с ложками и ножами в качестве столовых приборов.

 

Collapse )

История ложки, вилки и складного ножа. Часть 4-3. Окончание.


Столовые приборы, как предмет моды и как предмет прогресса.

 

Рис. 50. Банкет офицеров гражданской гвардии Св. Георгия (Banquet of the Officers of the St George Civic Guard) Frans Hals, 1616. Oil, canvas. 175×324 cm. FransHals museum, Haarlem. На столе в центре можно обнаружить вилку. Цивилизованные люди, эти голландцы! И находящиеся в курсе инноваций.

 

 

О дальнейшем распространении вилки написано много, но как бы и без особого интереса к подробностям.  Много в этой области мифов, которые попали и в серьезные книги.

 

Скажем, часто говорится о медленном распространении вилки в Западной Европе. Да вроде б и нет, вот голландцы, народ, у которого бюргеры стали элитой (рис. 50), вилкой овладели быстро. К 1504 году отнесен следующий набор из Голландии (51):

Рис. 51. Нож и вилка – Фландрия, 1504 год.

 

 

Collapse )