September 10th, 2014

Саркофаги Древнего царства Египта.

Старейшие саркофаги зафиксированы в 3 династии. Они делались и камня и вначале крышка саркофага была в форме святилища Севера, посвященного богине Уаджит, на колоннах. Как для фото 1
sarkof1

  • Title: The Sarcophagus of Khufuankh

  • Time Period: Old Kingdom - Dynasty IV

  • Location: Gizeh Museum


sarko2


  • Medium: Granite

  • Place Excavated: Giza, Egypt

  • Dates: ca. 2555-2532 B.C.E.

  • Dynasty: IV Dynasty

  • Period: Old Kingdom

  • Dimensions: 51 1/4 x 93 1/4 x 41 in. (130.2 x 236.9 x 104.1 cm) (show scale)

  • Brocklyn Museum

Slide3

Вероника Долина и йогурт.

— У нас многое не как у людей. Мы и слово «йогурт» узнали на полвека позже остального мира.
http://izvestia.ru/news/540626#ixzz3CtfEpUrz



Годится для упражнений в истории.

Йогурт - слово турецкое, от глагола yoğurmak -   сквашивать, загущать.
Йогурт - продукт  сбраживания коровьего молока - микроорганизмами Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus.  Аналогичные продукты можно получать из многих видов молока.

Йогурт, как род продукта, весьма старый, потому что Плиний Старший засвидетельствовал: «Скифы умеют сгущать молоко, превращая его в кислый и весьма вкусный напиток».  Есть свидетельства получения йогурта из древней Персии, Древней Индии.

В английской Вики обобщают:

Until the 1900s, yogurt was a staple in diets of people in the Russian Empire (and especially Central Asia and the Caucasus), Western Asia, South Eastern Europe/Balkans, Central Europe, and India.

Ага, Российская империя (Кавказ, Центральная Азия) вовсю потребляет йогурт.  Но, видимо, сама того не зная.

Смотрим дальше -


Ря́женкакисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской палочки, сквашивается в течение 3—6 часов. Имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кисломолочный вкус. Фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок.
Раньше топленое молоко заквашивали сметаной, но с появлением крупных производств, молочных заводов и комбинатов (в основном в 30-50-ые годы), стали использовать закваски из чистых микробиологических культур, выбрав для ряженки "йогуртовую" комбинацию.

Или
Айра́н (азерб. Ayran, арм. Այրան, башк. Айран, болг. Айрян, каз. Айран, карач-балк. Айран, кирг. Айран,тат. Әйрән, тур. Ayran, туркм. aýran, узб. Ayron, чуваш. Уйран, абаз.-ХырчIвы) — разновидность кисломолочного напитка на основе катыка ... В разных языках и у разных народов точный смысл названия и технология приготовления немного различаются, но общим является то, что это молочный продукт, получаемый при помощи молочнокислых бактерий.

Цитируем Вики:


"В Европе йогурт стал популярен в первой половине XX века благодаря активному маркетингу компании Данон.

Реклама йогурта. Газета «Бурят-Монгольская правда». Верхнеудинск. № 181 (854) 14 августа 1926 года

В СССР йогурт производили с 1920-х годов. Он продавался в аптеках как лечебное средство под названием ягурт. В толковом словаре Ушакова (1935 г.) есть слово «югу́рт» (и как вариант произношения — «ягу́рт») с толкованием: «Болгарское кислое молоко»

В объявлении видно, что ягурт рекламируется как особый вид простокваши, мечниковский. Мечников, работавший в Институте Пастера, исследовал активно пропагандировал "болгарскую палочку", открытую Стаменом Григоровым в йогурте, написав несколько работ о диетических свойствах йогурта и рекомендуя ее, как средство долголетия.

Основатель фирмы Danone - Исаак Карассо, создавший крошечную фирму Данон (в честь сына Даниэля) в Барселоне в 1919 году, начал именно с йогурта. После войны Карассо с сыном перебрались во Францию, где ждал успех
В биографии Карассо  можно прочесть, что он был вдохновлен работами Ильи Мечникова, и для своей фирмы получил чистые культуры штаммов Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus в институте Пастера.

3


7338a3b91b
Так что "всё не как у людей".  Русские ели свою - конечно же, по западным понятиям, идиотскую  простоквашу и  издали покушались на кавказский кефир, производимый карачаевцами.

Один из русских (кстати, будущий Нобелевский лауреат) пропагандировал полезные лактобациллы.
Идея проросла западным продуктом йогурт Данон. Русские же с теми же бациллами  делали
"ягурт" и .ряженку.


А потом пришла вся такая прогрессивная Вероника Долина и спела нам песню, чтом слово йогурт, видите-ли, слишком поздно дошло до русских - " на полвека позже цивилизованного мира".

Интересно, а сама Вероника ощущает себя, не зная историю, частью цивилизованного мира?

Вероника Долина и её сакральная фармула.

— Вам близка всё чаще сейчас поминаемая интеллигентами арестантская заповедь — не верь, не бойся, не проси?

— Да, этот заповедный лагерный закон. Мы еще в начале 1990-х делали вечер с таким названием, и эти слова были напечатаны на билетах. В них есть сакральное и ничего уголовного. Это формула независимого духа, который гнут-гнут, да не согнут.

http://izvestia.ru/news/540626#ixzz3CvhBFHdt

Долиной бы заметку Кушниренко прочесть - http://temnyjles.narod.ru/Never.htm  И подумать, что она нашла сакрального, сидя на своих бархатных диванчиках, в этой заповеди.

Collapse )

отсутствуют.

{3} Как говорил один из покрытых воровскими татуировками "новообращенных христиан" на зоне корреспонденту ТВ: "Главное, первую заповедь соблюдать, а все остальное Бог простит!"

Двести на одного.

Этот мальчик - Мустафа Саддам Хусейн из Ирака. 14-летний внук Саддама Хусейна стал последним, кто с автоматом в руках оказал сопротивление американским спецназовцам во время штурма особняка шейха Наввафа Зейдана. В тот момент он оставался единственным живым человеком в доме, а рядом с ним лежали трупы его отца Кусая, дяди Удэя и их охранника Абдель-Самада.

По свидетельству американских солдат, участвовавших в операции, когда они ворвались в дом, Мустафа Хуссейн открыл по ним огонь из автомата.

Американские войска численностью в 400 солдат (в ином источнике 200)  блокировали его. После того, как у него перед глазами убили дядю и отца, мальчик отстреливался и убил 14 американских пехотинцев из снайперской винтовки. Бой с внуком Саддама Хуссейна длился около шести часов.

Когда американцы убили мальчика, они не могли поверить в то, что столько времени им противостоял один человек, а ещё больше их повергло в шок то, что это был фактически - ребёнок.

В конце статьи о Мустафе журналист газеты New York Times  пишет: "Если бы у нас был кто-то, подобный этому мальчику, то мы бы построили ему в каждом городе памятник. Говорили бы о его храбрости везде и всюду, и он был бы примером для подражания подрастающему поколению, было бы на кого равняться".

http://ruposters.ru/archives/9028
http://www.theguardian.com/world/2003/jul/24/iraq.jonathansteele

История эта произошла 22 июля 2003 года