aldanov (aldanov) wrote,
aldanov
aldanov

Categories:

Суп из "зонтиков".

 В Чехии стоит теплая погода,  сегодня было 24. Ходим по грибы.
Позавчера набрал много зонтичных грибов:




В России его не очень-то собирают, не знают. А гриб прекрасный.  В Чехии, где его называют бедла, один из самых любимых
Можно жарить, обваляв в муке и яйце, а можно, как я - сварить супчик. Он с приятным ароматом и очень вкусен. Берут, однако, только шляпки, ножка у зонтика вроде тонкой трубки, невкусная.

Не спутайте "зонтик" с зеленым мухомором. Тот  ядовит и мало похож на пятнистый зонтичный гриб:


Зеленый мухомор - не зонтичный гриб!




Tags: Настроение, чешские заметки
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments